2011.6.11~14我們在花蓮


對於大家推薦的花蓮美食當中,我最推薦的就屬
五覇焦糖包心粉圓了. 走進店家,
感覺就和一般挫冰店沒什麼兩樣. 點了招牌
五覇焦糖包心粉圓」,
看到老闆熟練的把

雪蓮子、咖啡、抹茶、水果、芋頭、花生、黑芝麻、玫瑰、紅豆、桂花等的內餡,和挫
冰一層層的慢慢用湯匙壓的紮實,就像千層派一樣,再搭配豆花、仙草、淋上煉乳及老
闆精心熬煮之焦糖,融入口中,嗯~~簡直是人間天堂!
  

 

食材資料來源http://fivebar.myweb.hinet.net/

店址:花蓮市博愛街165


上面是焦糖和煉乳


超多餡料



 

我們抵達花蓮時是周六,由於民宿離公正包子不遠,我們常會經過. 印象很深刻的是,週末不管什麼
時候經過這裡,排隊的人總是一堆,即使是烈日當中的正午也不例外. 店內更是滿滿滿~ 排隊時,才
看到原來包子都是手工現做.嗯~真的就是現場做出來的,好了,馬上下去蒸. 許多人排隊買外帶,更
是一次就好幾大包. 到手的包子咬一口,雖然不曉得到底內餡是怎麼做的,但是還真的多汁口可口,難
怪大家這麼愛.

店址:花蓮市中山路199-2



 

江鴻蓋飯其實就在正品蚵仔煎的斜對面,這兩家都是屬於我覺得好吃,但是卻不曉得怎麼去形容我吃
到的食物的店家,店內也同樣都是窗明几淨.


江鴻蓋飯店址:花蓮市民國路
79-3



正品蚵仔煎店址:花蓮市民國路20-1

 

我個人是覺得戴記扁食還好,所以就也沒拍照.

 

自強夜市裡的法式棺材板,是把吐司塗上蛋汁去煎,那種法式吐司的做法,再把中心挖空,放餡料進去. 
我沒吃過台南的棺材板,所以無從比較誰比較好吃.倒是由於以前在南非住的時候,吃過印度人做的棺材
板.個人比較偏好他們的棺材板,厚度是半條吐司,餡料則是道地的印度咖哩.


 



江順記牛排也是在自強夜市裡,個人是覺得以一般100多元的夜市牛排,他們家的肉算是厚的,吃起來
鮮嫩多汁.






這一家則是民宿老闆有介紹的,十一街炭烤. 個人是覺得炭烤的部分不錯,其餘的配菜還好.

 


下面是花蓮美食地圖的連結,就請各位自己按地圖去尋寶囉~

http://www.hl-net.com.tw/blog/index.php?pl=111

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